ÄNTLIGEN EN ITALIENSK MIDDAG……..FINALMENTE SI MANGIA ITALIANO

EN PRIMO OCH EN SECONDO

basilka och hortensia.jpg

BASILIKA I BLOM

Godförmiddag!
Det blir så på semestern när morgondopp, kaffe med ”friends”, frukosthandling går före blogg och jobbmail.
Men idag skall jag välja ut skorna till min kollektion då jag fått bilder från fabriken. Tur att det är mulet och lite blåsigt så man slipper känna press att ligga på stranden hela dagen.
Kl är 11.30 och kidsen sover fortfarande……luxus som de säger i Norge!

Collage parma melon 1.jpg

ORANGE PASSAR TILL ALLT

Oj vad glada barnen blev igår kväll när morsan lagade italienskt: hemgjord pesto till primo , parmaskinka och melon till secondo!
Pesto är ju superenkelt. Jag brukar mixa pinjenötterna och sen ner i en stor skål. Riv parmesan och ner med den oxå! Mixa basilika, vitlök, olja och lite av det varma pastavattnet som står på spisen. Blanda ihop med nötter och ost. Salta! Blanda i pastan och spara alltid lite vatten om det skulle behövas till att få den perfekta konsistensen 🙂 .
Till secondo blev det klassikern; parmaskinka och melon. Always a winner!

muöes däckstol.jpg

BRUNATE SKOR

Tyvärr blir det väldigt lite bilder på Fru Galli ” in persona” i den här bloggen då jag inte har någon som vill ta kort på mig 🙁 .
Selfies är jag totalt värdelös på att ta! Nu kommer maken på onsdag, kanske han vill ställa upp som fotograf. Vi får väl se!
Nej mina vänner nu måste jag ta tag i mina skor. Hoppas ni får en fin fredag!

Con affetto Ceci

 

 

Kommentera