VÄRLDENS GODASTE CHIMICHURRI…..IL CHIMICHURRI MILGLIORE DEL MONDO

MÄSTERKOCKEN GÄSTSPELAR

cimmi 1.jpg

EN EXPLOSION AV SMAKER

Godmorgon alla bloggvänner! Nu börjar semesterkänslan sakta smyga sig på. Sitter här i mitt kök och tittar ut över havet, flickorna sover och Mix Megapol bjuder på sommarkalssiker.
I går kväll kom brorsan ner och gästspelade i köket. Det blev grillad fläskkarrè, sötpotatis och CHIMICHURRI.
CC är en salsa som har sitt ursprung i Argentina och Uruguay, Man har den till grillat kött och “trust me” köttet når högre dimensioner tillsammans med CC.

cimmi 2.jpg

FINHACKAT CUM LAUDE

INGREDIENSER

persilja
koriander
röd och grön chili
charlottenlök
rivet citronskal
lagerblad
socker
chilliflakes
rödvinsvinäger
olivolja
salt
peppar

FINHACKA  alla ingredienser och häll på kryddor, olja och vinäger. Salsan skall gå åt det syliga hållet och vara ganska “hot”. Prova, ni kommer inte att ångra er 🙂

cimmi 3.jpg

HIMMELSKT GOTT SOM VANLIGT

I dag är en viktig dag då vi måste heja på Sverige. Jag är ju en fotbollsnörd och det står jag för 🙂 Det blir nog att kolla med brorsan och hans lille son i det andra huset! Snart blir det den dagliga “elektriska stöten” för att vakna till liv.

Blir det Sverigematche för er också idag?

Con affetto Ceci

Rispondi