JAG BEHÖVER ETT “BREAK”

ÅTERHÄMTNING 

grillspett.jpg

VÄRLEDENS GODASTE

Godförmiddag kära bloggvänner!
Det är en lite trött och nedstämd Ceci som skriver idag! Jag har tyvärr kommit till den trista insikten att jag mår inte bra. Jag är på väg dit jag inte vill….in i en vägg eller liknande. Jag måste tänka på min hälsa! Jag kommer att ta en paus från bloggen om jag tar upp den i samma skepnad eller om jag gör om den till hösten det vet jag inte.

skor och lavendel.jpg

SOMMARFIN

Mitt huvud kokar, jag känner att jag försummar saker som jag borde göra och som är viktiga. Denna sommaren kommer jag att koncentrera mig mer på Instagram och ni som inte följer mig hittar mig som @ceciliaskor .Jag har ju även hand om BRUNATES konto och det hittar ni som @brunateofficial .

Det jag helst av allt vill pyssla med är saker som att bädda sängen, vika tvätt, skrapa färskpotatis etc och detta har fått mig att förstå; min hjärna behöver vila!

melon och avokado.jpg

NYTTIGT OCH GOTT

Det har varit 13 intensiva och roliga månader men också tuffa. Ärligt talat tror jag inte att alla är gjorda för att blogga. Det är nog enklare om man har en blogg som man tjänar pengar på då det blir mer som ett jobb. Jag vill tacka av hela mitt hjärta er som följt mig denna tid! Håll utkik i september för Ceciliaskor kommer inte att försvinna men nu måste Fru G tänka på sig själv och jag har så mycket att jobba med, framför allt  vad det gäller att släppa taget om detta fruktansvärda kontrollbehov jag besitter gälandes barn och familj! Jag önskar er en fantastisk sommar!

Con tantissimo affetto Ceci

TONÅRSBRÅK PÅ SEMESTERN!

ANDAS LUGNT

ÅLEBLIGG

Godkväll kära bloggvänner!

Jag blir ju helt perplex när jag tänker på att jag har mer tid att blogga och fota när jag är i Italien istället för på semestern som nu! Tro mig!!!! Dagen har varit härlig, lugn och skön. Körde sjömannen till färjan i morse då han skulle till Lysekil, jag hann bli rejält sur på honom innan avfärd men vi har pratat ut ikväll och jag hoppas att han skärper till sig 🙏🏻! Han har ju bott hemifrån i 3 år och nu skall han helt plötsligt följa mina små regler ( jag är ju allt annat än sträng och pedant..hehe) men jag har mina principer🙉. Och där står jag fast. Flickorna har ju varit exemplariska sen vi kom till Sverige så det är väl inte mer än rätt att jag skall ha något av barnen som ger mig gråa hårstrån ☺️ I morgon blir det kusin/sysslingträff så vi skall upp tidigt! Ha en härlig kväll!

Con affetto Ceci

BIFF MED BAMBUSKOTT 2.0

LYXVARIANTEN

biff bambu.jpg

BIFF MED BAMBUSKOTT

Godmorgon kära bloggvänner!
Det måste vara ljuset som gör att jag inte kan sova ( vaknade 06.30)! I natt får jag komma ihåg att ta på mig ögonmask 🙂 . Jag har haft en “hang up” på att jag ville laga biff med bambuskott och när mästerkocken kom upp några dagar så slog vi slag i saken. Det blev den godaste rätt jag ätit på länge! Här kommer receptet:

henke och biff.jpg

MÄSTERKOCKEN

INGREDIENSER 4 PORT

600 g ryggbiff av bästa kvalitet
en gul lök ( grovhackad)
purjo ( finstrimlad)
vitlök  ( hackad)
1 1/2 burk bambuskott
kalvfond
majsena

MARINAD
ostronsås ( mest av ca 1 dl )
fisksås
soya
neutral olja
lite flytande honung
finhackad koriander stjälkarna
torrt vitt vin
riven ingefära
2 pressade vitlöksklyftor
lite tomatpure
peppar

biff bambuskott.jpg

DINNER IS. SERVED

Mästerkocken utvecklade som vanligt orginalreceptet, givetvis med optimalt resultat. Börja med att skära köttet i lagom stora bitar sedan blanda i hop marinaden. Smaka av för att känna balans av sötma, sälta och syra. Lägg i köttet i marinaden och låt stå i ca 4 timmar. Vi använde wok men det går säkert lika bra med  vanlig panna, viktigt att den är varm. Stek i omgångar; först lök, purjo och vitlök, bambuskott och sist kött. Viktigt att inte ha för mycket i pannan åt gången då värmen sjunker hastigt. När allt är brynt häll i marinaden som är kvar i woken låt koka upp, tillsätt kalvfond ( för att ge såsen body ) och om så behövs lite mer av ingredienserna från marinaden. Red med majsena för rätt konsistens. Häll i kött och grönsaker. Toppa med koriander och servera med ris! Så fantastiskt gott!

Ha en fin dag!

Con affetto Ceci

 

MUSKELMASSA VS LÖSGODIS

SKUMBANANER MINA FAVORITER

tjejrna på brygga

FLICKORNA PÅ BRYGGAN

Godeftermiddag mina kära bloggvänner!
Snart skall Fru G börja med middagen då sjömannen är på ingång och är hungrig som vanligt. Idag har jag äntligen gjort ett pass på gymet….ja det är manna för min kropp och själ. Alla familjemedlemmar har redan badat men jag väntar nog några dagar till, 17 grader i vattnet…brrrr! Svenskt lösgodis mitt förfall 🙁 . Jag kan inte motstå, det är bara för gott ( framförallt  skumbananer)! Jag mår som bäst när jag har massa musselmassa och käkar proteinrik mat och tar bort sockret helt. Jag får för mig att jag reagerar extra starkt på socker och alkohol…någon som känner igen sig? Ikväll blir det tacomiddag, Sveriges nationalrätt…hehe!

Ha en underbar kväll!

Con affetto Ceci

MITT LIV PÅ BÄSTKUSTEN!

KALA KLIPPOR OCH SALT

bryggan smögen.jpg

SMÖGENBRYGGAN

Godmorgon kära bloggvänner!
Som jag skrivit i tidigare inlägg så kommer bloggen att vara lite mer avslappnad nu under sommaren. Jag känner att huvudet måste få vila lite. Inte för det är någon skillnad hittills, jag sov så fruktansvärt dåligt i natt på grund av alla tankar som kokade inne i skallen. Har ni tips på hur man inte ältar och pressar bort destruktiva tankar? När jag skrivit klar inlägget får det bli en promenad 🙂 . I eftermiddag skall jag även köpa nytt gymkort så jag kan börja hänga även där!

dudde och mamma.jpg

CECI OCH BALLERINAN

I går var jag, flickorna och brorsan på en mysig dagsutflykt i Hunnebo och Smögen. Jag gör ju aldrig något när jag kommer till Sverige. Jag hänger bara här på ön och lullar runt! I sommar skall jag försöka se lite mer av Bohuslän bla vill jag åka till Fjällbacka och gå i Camilla Läckbergs fotspår!

smögen.jpg

MER SMÖGEN

Mästerkocken dök upp på ön igår kväll så jag och brorsorna satt och tjötade och drack öl på terassen. Syrran hade fullt upp i andra huset med tacobuffe och 4 kids så vi såg inte henne och nu är hon och famijen i Gbg i några dagar! Jaja, vi tar igen! I morgon kommer min älskade lilla sjöman upp och ohoj vad det skall bli underbart att ha alla tre barnen nära mig! Nej nu blir det promenix!

Ha en fin tisdag!

Con affetto Ceci

NU BÖRJAR CECI KOMMA IN I RÄTT MOOD!

DET TAR ETT PAR DAGAR

bräckas.jpg

BADET

Godeftermiddag kära bloggvänner!
Äntligen börjar hjärtfrekvensen lugna ner sig, spänningshuvudvärken släppa och gastriten suddas bort. Semesterkänslan är här! Jag har sovit så gott de sista två nätterna och imorse kom jag även ut på en härlig promenad 🙂 . Lite friskt i vinden men man kan i alla fall vara ute något som mina Moltrasiovänner inte kommer att kunna nästa vecka….då det skall bli upp emot 40 grader varmt!

rosenbuske.jpg

VÄSTKUSTHUS

Det är många som åker tillbaka till stan i kväll och jobbar ett par veckor till. Jag hoppas att sjömannen dyker upp här på onsdag eftermiddag. Ballerinan blev förkyld och hängig så fort hon kom till Sverige….en klassiker. Nu sover hon!

Jag har lagt kyckling i marinad till kvällens grillning, det blir en asiatisk nudelsallad som tillbehör. Man vill ju fika och äta oavbrutet när man är hemma.

kossor.jpg

GRÖNBETE

Detta gäng kossor har varit med sedan jag var liten…jaja det är väl barn och barnbarn! De går och lunkar här på ängarna och ibland går de ner och svalkar sig i havet! Är det åldern som gör att man uppskattar dessa små fina stunder under en morgonpromenad! Nej nu tror jag minsann att jag och brorsan skall ta oss en kopp kaffe!

Con affetto Ceci

EN DAG ATT MINNAS!

MIDSOMMARAFTON SOM SIG BÖR

ceci åsa.jpg

C & Å

Godmorgon kära bloggvänner!
Efter åtta timmars sömn och en tallrik havregrynsgröt är jag nu tillbaka i min underbara säng här på övervåningen. Gastriten har inte gett med sig vilket medförde att Fru G inte drack en droppe alkohol igår. Detta är jag väldigt tacksam för idag. Det finns alltid två sidor av medaljen.

midsommardukning.jpg

DUKNING

Det blev en traditionell sillunch nere hos oss och jag ÄLSKAR matjes. Jag tror nog att jag föredrar midsommarlunchen framför jul och påskbuffeerna. Kl 16.00 blev det dans kring midsommarstången för den som ville, själv gick jag runt och socialiserade med byns alla invånare. Gamla som unga 🙂 . Jag tog en litet break här i min sköna säng en timma innan middagen som serverades i det andra huset kl 19.00!

moffe och tjejerna.jpg

PROFESSORN OCH FRÖKNARNA G

Grillat hör sommaren till. Vi bjöds på en fantastisk blandning av kött och grönsaker med härliga såser. Jag gick hem i någorlunda tid för att jag hade lite problem med magen. Idag tänkte jag ta det lugnt och gå en riktigt lång promenad för att andas in doften av saltvatten och tång.

Ha en underbar midsommardag!

Con affetto Ceci

JAG ÄR SÅ LYCKLIG NU!

ÄNTLIGEN PÅ PLATS!

rosor på bord.jpg

ROSOR TILL FLICLORNAS KRANSAR

Godmorgon kära bloggvänner!
Så ledsen att jag inte bloggade igår men det gick bara inte. Jag var för trött och hjärnan var helt tom. Nu är jag back in business igen 🙂 .

Jag vet inte om ni kan förstå denna känsla av lycka som infinner sig inom mig när  jag kommer fram till denna lilla by på en ö mitt ute i Bohusläns skärgård. Ingen annan stans känner jag mig så hemma som här.

skor och rosor.jpg

CHECK ON ME

Glad Midsommar förresten! Klockan är bara 07.00 men jag kan inte sova, jag är för uppspelt på något vis. Vi skall ju vara här på lunchen, 14 pers så jag måste väl snart sätta lite fart. Svalt och skönt i luften och jag ligger i sängen och tittar ut över Ellösfjorden. Det är knäpptyst inte ens en liten fiskmås hörs.

Det är även mitt hus här som ger mig lugn. Allt är perfekt, inte massa kläder och prylar överallt och jag frågar mig: om jag nu mår så bra av att ha ordning varför försöker jag inte att leva på samma sätt i Italien. Jaja, nu skall Fru G inte analysera för mycket!

mer rosor.jpg

SOMMAR PÅ VÄSTKUSTEN

Blommorna på bilderna köpte jag igår till flickornas kransar som skall bindas idag. Vi har ju fantastiska traditioner i detta avlånga land. Jag märker på flickorna att även de känner sig mer hemma här…kanske för att att alla krav och stress lämnats kvar i Italien. Stackars Italien att vi sammankopplar det underbara landet med så mycket negativt. Nu skall jag ta det lugnt och inte ha för många måsten den här sommaren. Jag har ett nytt motto på lager: behandla dig själv som du behandlar alla andra, med andra ord: Ceci, var snäll mot dig 🙂 .

Ha nu en riktigt fin Midsommar!

Con affetto Ceci

 

YES, VI KOM TILL PUTTGARDEN!

Godmorgon kära bloggvänner!

Klockan är 04.30 och jag kan inte sova. Adrenalinet pumpar! Jag sträckkörde i över 14 timmar igår! Vi rullade in här på Hotel Dania, färjeläget i Puttgarden kl 20.30. Resan gick bra, vi satt i ett par köer då hela Autobahn är en stor byggarbetsplats 🤬.

Det jobbigaste med resan är all skitmat man äter. Det är bedrövligt vilken dålig mat det är på tyska bensinstationer. Här på hotellet blev det en fet wienerschnitzel till middag!

Jag har satt klockan på 06.45 så vi kan äta frukost sju och sen packa om bilen för att få plats med allt från bordershoppen😱. Efter shoppingen blir det färja och mot Gbg! Vi skall hämta ballerinan, aka prinsessan på ärten klockan 19.30 på Landvetter!

Jag lyssnar på 5 boken i Avdelning Q serien av Jussi Adler Ohlsen, grymt bra!

Ha en fin dag!

Con affetto C

JAG HAR VÄNTAT I ETT ÅR PÅ DETTA!

DAGEN ÄR KOMMEN! KÄRLEK TRIUMFERAR!

håkans viga.jpg

RÅGÅRDSVIK

Godmorgon mina kära bloggvänner!
Aldrig har jag längtat så mycket som i år att komma till min älskade paradisö; Skaftö, Bohuslän, Svezia! 2019 har hittills varit ett mentalt påfrestande år. Om det är jag själv som jagar upp mig eller om det verkligen varit för mycket vet jag inte. Jag vet bara att jag vill till Sverige och rensa kropp och huvud. Jag måste ta de två första veckorna till jobb som jag inte hunnit med den sista månaden men sedan blir det SEMESTER! Hur som helst så har man ju inte vardagsbestyren att tänka på och att köra hit och dit!

sjöbodar i viga.jpg

VÄSTKUSTEN

Midsommarvädret på västkusten blir som vanligt kallt och blåsigt men det hör ju liksom till! Vi kommer att vara hos oss på lunch och i andra huset på grillfest på kvällen…..same same…varje år! Vi har ju inte varit i Sverige till midsommar på 4 år tror jag så det skall bli riktigt mysigt! Jag har hela vardagsrumsgolvet fullt med väskor och kläder som skall in i bilen….mat och dryck står redan i garaget! Brorsorna har ju redan skickat lista till Bordershoppen i Puttgarten….såklart 🙂 .

håkans.jpg

LUGNET HAR LAGT SIG

Denna måndag är fullspäckad med saker jag måste fixa med men jag skall lägga mig tidigt då bilen kommer att rulla ut från garaget prick 06.00…Tyvärr har jag inte hunnit förbereda blogginlägg inför resan så det kommer lite uppdatering från mobilen. Nej kära ni nu skall jag sätta fart!

Con affetto Ceci